Buradasınız: Resimli Kek Tarifleri » » Havuçlu Kremalı Kek Tarifi

Havuçlu Kremalı Kek Tarifi

2013-03-25
  • Zorluk Derecesi:
  • Miktar : 15
  • Kaç Kişilik : 10
  • Hazırlama Zamanı : 1:5 h
  • Pişirme Zamanı : 45m
  • Hazırlanması : 5m
Reklam

Havuçlu kremalı kek tarifi misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem lezzetli hem de hafif bir kek tarifidir. üzerindeki frosting kreması ile de kekinizin lezzetine lezzet katacaksınız.

Malzemeler

  • 300 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • 3 tane yumurta
  • 300 gr şeker
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 yemek kaşığı vanilya esansı
  • 350 gr havuç
  • ½ su bardağı ananas

Krema Malzemeleri

  • 60 gr tereyağı
  • 250 gr labne
  • 200 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı vanilya esansı
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • badem

Hazırlanışı

Kremalı havuçlu kek tarifi hazırlanışına ilk olarak yumurtaları çırparak başlayacağız. Yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine toz şekeri de ekleyerek mikser yardımı ile önce düşük ardından da yüksek hızda yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Yumurtalar krema kıvamını aldıktan sonra içerisine ayçiçeği yağını ve vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından tüm kuru malzemeleri ilk olarak ayrı bir kaba eleyeceğiz. Unu, kabartma tozunu ve tarçını bir kaba eleyin ve kuru malzemeleri çırpma teli ile karıştırın. Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra yumurtanın içerisine unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu iyice karıştırdıktan sonra havuçları rendeleyin ve hamura ilave edin. Havuçların ardından ananası da rondodan geçirip ufaladıktan sonra hamura ilave edin. Eklenen tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın. Hamur hazır olduğunda keki pişireceğiniz kek kalıbını yağlayın. Yağladığınız kek kalıbına arzı ederseniz yağlı pişirme kağıdı koyun. Eğer yağlı kağıdınız yoksa da içerisine un döküp her yerini unlayın ve fazla unu da silkeleyin. Hamuru kalıba aldıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Kekiniz piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. kekiniz soğurken kremasını hazırlayacağız. Krema malzemelerinin tamamı oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Labneyi ve tereyağını bir kaba alın ve mikser ile güzelce çırpın. Ardından üzerine toz şeker ve vanilya esansını da ekleyerek mikser ile çırpmaya devam edin. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışması gerekmektedir. Son olarak kremaya portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra karıştırın. Soğuyan kekinizi kalıptan çıkartın. Hazırladığınız kremayı düzgün bir şekilde havuçlu kekin üzerine yayın. Kremanın tamamını kekin üzerine yaydıktan sonra son olarak iri kıyılmış bademi de kremanın üzerine serpiştirin. Ardından kekinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif Yorumları

Gönder Yorum

Ortalama üye puanlaması

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Puan ver

3 kişi puan verdi

Reklam Parti Malzemeleri
Parti Reyonu
Benzer Tarifler:
  • bal kabaklı rulo kek

    Bal Kabaklı Rulo Kek

  • klasik-karamelli-kek

    Klasik Karamelli Kek

  • irmik tatlısı

    İrmik Tatlısı

  • bademli tart

    Bademli Tart

  • yeşil çaylı kek tarifi

    Yeşil Çaylı Kek